Biowurst und Fleisch
aus dem Harz
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Sehr gute Qualität, sehr lecker und sehr guter Service!

 

Ausgezeichnete Qualität

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Hatte von meinem Bruder Leberwurst vom Sattler Angelschwein des Brockenbauers geschenkt bekommen und war mit meinem Verlobten begeistert…

Über die Brockenbauer Familie

Uwe und Susann Thielecke

Wir sind die Bio- Brockenbauer- Familie aus dem Oberharz!

Wir werden oft gefragt, wie alles anfing!

Ganz einfach: Ich, Susi, habe meinem Mann Uwe zum 30. Geburtstag das 1. Harzkuhkälbchen namens Elsa geschenkt! Wir wollten gesunde Wurst und Fleisch von glücklichen, gesunden Kühen für unsere Familie haben und die Artenvielfalt durch die Zucht des Harzer Roten Höhenviehs erhalten und die Natur schützen!

Jetzt wissen wir, dass alle Menschen unsere mit liebe aufgezogenen Tiere und daraus hergestellte, sehr gesunde Wurst und Fleisch-Produkte haben möchten! Der Bio-Brockenbauernhof mit Hofschlachtung und Bio-Fleischerei war geboren!

Drei Brockenbauer Generationen

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