Bio Schmalzfleisch nach
Art Pottsuse vom
Angler Sattelschwein

4,99  inkl. MwSt.

Zarte Streichwurst, so wird die Brotzeit ein Genuss

  • Gewicht: 150g im Glas

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Produkt enthält: 150 g

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Beschreibung

Die Harzer Pottsuse ist eine Besonderheit der herzhaften, deutschen Hausmannskost. Die streichfähige Wurst besteht zu 100 % aus hochwertigem Schweinefleisch vom Angler Sattelschwein. Das Fleisch wird mit verschiedenen Gewürzen sehr lange gekocht und in Gläsern haltbar gemacht. Es wird kalt als Brotaufstrich gegessen. Die Pottsuse gehört zur Kategorie „deftiges Schmalzfleisch“ und ist auch ohne Kühlung lange haltbar. Wer unsere Pottsuse zum ersten Mal probiert, ist überrascht, wie fein und harmonisch sie schmeckt.

Ideale Begleiter für den vollkommenen Geschmack sind frisches, dick geschnittenes Brot und Gewürzgurken! Guten Appetit!

Schweinefleisch 88%, Frischzwiebeln 10%, Speisesalz, Meersalz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit                           

Zutaten stammen aus ökologischem Anbau

Keine Allergene

bis zu 25°C

Made in Germany

Unsere Tiere wachsen im schönen Oberharz auf, sie haben das ganze Jahr draußen Auslauf und nehmen gerne auch ein Bad in der Sonne! Alle Zusatzprodukte stammen von regionalen Bio Erzeugern.

Umweltschonend

Mit unserer Solaranlage erzeugen wir einen Großteil der Energie, die wir selbst verbrauchen. Wir haben ein nachhaltig wirtschaftendes Unternehmen und gehören der Umweltallianz von Sachsen- Anhalt an.

CO2 sparend

Unser Betrieb hat kurze Lieferwege, da die Tiere alle im Umkreis zum Betrieb gehalten werden.

Ohne Zwischenhandel

Unsere Wurst und Fleischspezialitäten stellen wir in unserer hofeigenen Bio- Fleischerei her, dadurch haben wir keine Transportwege und es kommt alles aus einer Hand. Frischer geht es nicht!

Fair & sozial

Da wir ein Familienbetrieb sind ist es uns auch für unserer Mitarbeiter wichtig, das Arbeit und Familienleben in einem richtigen Verhältnis zueinander stehen.

Handgemacht

Unser Fleischermeister verarbeitet mit seinen Mitarbeitern unser Fleisch, so wie es nach guter Handwerkskunst schon seit Jahrzehnten gemacht wird. Auch alte traditionelle Rezepturen werden mit viel Liebe neu entdeckt!

Biologische Vielfalt

Unsere Angler Sattelschweine und Harzer Rotes Höhenvieh, sind vom Aussterben bedrohte Rassen. Wir haben uns auf die Fahne geschrieben diese Rassen zu schützen und vorm Aussterben zu bewahren. Durch die natürliche Beweidung von Bergwiesen Flächen, schützen wir die Artenvielfalt unserer Region.

Rückverfolgbar

Unsere Fleischprodukte werden nur aus unseren eigenen Tieren hergestellt. Die Tiere werden bei uns geboren, liebevoll aufgezogen, in der hauseigenen Bio-Schlachterei/ Fleischerei schonend getötet und verarbeitet.

 

Archejahr 2013 Slowfood Deutschland e.V. essen was man retten will

Zusätzliche Informationen

Gewicht0,34 kg
Größe6 × 8,5 × 8,5 cm
Herkunft

Sachsen-Anhalt

Grundpreis

33,27 € / 1,0 kg

Preis pro 1,0 kg

33,27€

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