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Biofleisch aus dem Harz!

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Jetzt den Brockenbauer erleben!

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Bei uns gilt: 2G!

Keine Tests für geimpfte und genesene Personen bei uns  im Restaurant.

Onlinebestellung über Pielers

Endlich kann man auch bei uns ganz einfach unsere Produkte über den Onlineshop Pielers bestellen!

Deutsches Cornedbeef Rinderschinken mit Meersalz auf Pielers.de erhältlich

Deutsches Cornedbeef

Leckeres Deutsches Cornedbeef vom Roten Harzer Höhenvieh. Unser schmackhaftes Deutsches Cornedbeef ist ein Hingucker auf jeder Vesperplatte. Bei Ihrem Brunch Zuhause darf unser Cornedbeef auch nicht fehlen.

Rinder Soljanka Rinderschinken mit Meersalz auf Pielers.de erhältlich

Rinder Soljanka

Kräftige, traditionelle Suppe mit viel Fleischeinlage, würzig abgeschmeckt mit Paprika und Gewürzgurken. Dazu passt eine Scheibe Zitrone mit Creme Fraiche und frisches Baguette!

Rinderschinken mit Meersalz auf Pielers.de erhältlich

Rinderschinken mit Meersalz

Kräftige, traditionelle Suppe mit viel Fleischeinlage, würzig abgeschmeckt mit Paprika und Gewürzgurken. Dazu passt eine Scheibe Zitrone mit Creme Fraiche und frisches Baguette!

Viel Spaß beim Bestellen!

Hofladen

ÖFFNUNGSZEITEN

Montag – Donnerstag

11:00 – 17:00 Uhr

Freitag

11:00 – 21:00 Uhr

Samstag

10:00 – 21:00 Uhr

Sonntag

10:00 – 17:00 Uhr

Brockenbauer

GUTSCHEINE

Ob als Geschenk für andere oder für sich selbst.

Mit unseren Gutscheinen liegen Sie immer richtig.

Restaurant

ÖFFNUNGSZEITEN

Montag – Donnerstag

11:00 – 17:00 Uhr

Freitag & Samstag

11:00 – 21:00 Uhr

Sonntag

10:00 – 17:00 Uhr

Brockenbauer

GUTSCHEINE

Ob als Geschenk für andere oder für sich selbst.

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Aktuelles

NEUIGKEITEN VOM BROCKENBAUER

Schließung des Restaurants vom 24.01. bis 31.01.2022

Liebe Gäste und Kunden, wir müssen leider Corona bedingt unser Restaurant vom 24. Januar bis 31. Januar schließen. Unser Hofladen bleibt aber weiterhin von Montag bis Freitag von 11 bis 17 Uhr und Samstag bis Sonntag, von 10 bis 17 Uhr für Sie geöffnet. Vielen Dank für Ihr Verständnis. Eurer...

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Schlachttermine-und-Abholung-2022

Schlacht -und Abholtermine 2022

  Liebe Freunde, Liebe Gäste und Liebe Kunden, das Jahr neigt sich rasant dem Ende zu. Pünktlich dazu haben wir unsere neuen Schlacht- und Abholtermine für Euch. Für alle Fleischliebhaber unter Euch sind die Abholtermine wichtig. Für diejenigen von Euch die Ihrem treuen Vierbeiner auch etwas schmackhaftes gönnen möchten, sind...

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Weihnachtszeit beim Brockenbauern nur mit 2 G+

Liebe Gäste, wir freuen uns schon auf die gemeinsame Zeit zu den Festtagen. Es gelten weiterhin die 2 G+ Regeln. Auch die Boostergeimpften müssen einen Test vorweisen. Natürlich können diese bei uns vor Ort gekauft werden.   Wir wünschen allen eine besinnliche Weihnachtszeit.   Euer Brockenbauerteam

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Bio-Fleisch vom Harzer Roten Höhenvieh

GENIESSEN SIE EIN STÜCK HARZER KULTUR

Steakhaus

Brockenbauer Innenansicht Bänke

Genießen Sie nach einer langen Wanderung oder einem Tag auf der Skipiste Harzer Spezialitäten und leckeren Kuchen im urigen, gemütlichen Ambiente unseres Steakhauses & Hofcafés.

Fleischerei

Wurst und Fleischwaren Nahaufnahme

Erleben Sie den Genuss des Bio-Fleisches direkt aus unserer Fleischerei. Die hohe Fleischqualität erreichen wir durch eine dreiwöchige Reifezeit im Dry Age-Verfahren. Bestellen Sie sich Ihre Wunschprodukte noch heute vor!

Hofladen

Regale mit Brockenbauer Produkten

Entdecken Sie in unserem Hofladen eine Vielfalt an selbst erzeugten Produkten in Bio-Qualität, von Fleisch vom Harzer Roten Höhenvieh und Angler Sattelschwein, über frische Eier bis hin zu Honig von regionalen Anbietern u.v.m.

Über Uns

Kuh im Stall

Wir laden Sie ein, unseren Hof kennenzulernen und ein Stück Harzer Kultur und ökologisch, nachhaltige Landwirtschaft hautnah zu erleben. Wir und unsere Tiere freuen uns auf Ihren Besuch!

Reservierung

Reservieren Sie am abesten noch heute einen Tisch in unserem Steakhaus!

Hofladen

ÖFFNUNGSZEITEN

Montag – Donnerstag

11:00 – 17:00 Uhr

Freitag

11:00 – 21:00 Uhr

Samstag

10:00 – 21:00 Uhr

Sonntag

10:00 – 17:00 Uhr

Restaurant

ÖFFNUNGSZEITEN

Montag – Donnerstag

11:00 – 17:00 Uhr

Freitag & Samstag

11:00 – 21:00 Uhr

Sonntag

11:00 – 17:00 Uhr